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(純素)Babas薑黃粉(3kg)

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薑黃也稱黃薑,為薑科薑黃屬植物,

 

其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一,

 

也用在南洋料理,嚐起來味苦而辛,帶點土味。

 

主成分薑黃素具有一些醫療保健的效果,

 

因此薑黃也出現在中醫藥材中。